Fotograf och författare bakom bilderna och recepten på Sannas.

Dela det här receptet, välj din plattform!

Ingredienser

  • 1 kg svartvinbär
  • 5 dl vatten
  • 5–6 dl socker per liter avrunnen saft

Så gör du

  • 1
    Lägg bär och vatten i en kastrull.
  • 2
    Koka upp och låt sjuda i 10 minuter.
  • 3
    Sila genom silduk eller fin sil utan att pressa.
  • 4
    Mät saften och tillsätt socker.
  • 5
    Värm tills sockret löst sig.
  • 6
    Häll upp på rena flaskor.

Servering

Servera kall med is eller upphettad som värmande vinbärsdryck.

Tips

Svartvinbär är tåliga buskar som ger riklig skörd även i mindre trädgårdar. De är dessutom uppskattade av pollinatörer och klarar svenskt klimat utmärkt.

Fotograf och författare bakom bilderna och recepten på Sannas.

Dela det här receptet, välj din plattform!

Fler recept

En handelsträdgård för odlingsglädje

Välkommen in i trädgårdens värld