Svart vinbär Balsgård Mirjam är resultatet av svensk växtförädling vid SLU Balsgård – särskilt framtagen för att kombinera god smak med stark motståndskraft. Busken har ett upprätt växtsätt och når efter cirka tio år en höjd på upp till 1,5 meter. Du planterar den med 1,5 meters avstånd om du vill kunna plocka runt hela busken, eller tätare om du föredrar häckodling. Eftersom sorten är tålig och kräver lite skötsel passar den bra både i stora odlingar och i mindre trädgårdar. Att den är härdig till växtzon 6 gör den dessutom till ett alternativ även för odling i kallare delar av landet.

Söt smak med tidig skörd

Balsgård Mirjam ger medelstora, mycket söta bär med mild men tydlig svartvinbärssmak. Bären väger i snitt 1,1 gram och sitter i jämna, fina klasar som mognar tidigt – ofta redan i juli, beroende på vart i landet den odlas. Du får en riklig skörd som passar utmärkt för färskkonsumtion, men också till saft och sylt. Eftersom bären har så låg strävhet lämpar de sig även för barnfamiljer eller för dig som söker en mildare svartvinbärssmak. Beskärning minskar mängden bär något, men gör att kvalitén blir bättre och plockningen lättare. Därför är det klokt att gallra busken försiktigt genom att ta bort några av de äldre grenarna varje år.

Svart vinbär Balsgård Mirjam är lättodlad och motståndskraftig

Du planterar Balsgård Mirjam i soligt eller halvskuggigt läge i väldränerad, mullrik jord. Även om sorten klarar olika jordtyper, behöver jorden ha god tillgång till fukt för att skörden ska bli riktigt bra. Gödsla gärna med kvävefattig gödsel under sommaren. Sorten är naturligt resistent mot flera vanliga sjukdomar, inklusive mjöldagg, bladfallsjuka, bladfläcksjuka, filtrost och gallkvalster. Med sin pålitliga skörd, låga strävhet och höga C-vitamininnehåll är Balsgård Mirjam ett av de mest odlingsvärda svarta vinbären för både hemträdgårdar och småskalig produktion.