Blåbärstry är ett fantastiskt bär som snabbt blivit populärt i nordiska trädgårdar. Busken utmärker sig genom sin extrema härdighet mot kyla. Den klarar temperaturer ända ner till minus 46 grader utan skador. Nu utökas utbudet med flera moderna alternativ som erbjuder bättre smak och större bär. Många av dessa alternativ mognar dessutom mycket jämnt över hela busken.
Nya sorters Blåbärstry: Sort för sort
Här presenterar jag de viktigaste egenskaperna för de senaste tillskotten i sortimentet. Dessa bär är framtagna för att ge maximal skörd.
Colin
Colin är en kraftig och upprättväxande buske med mycket stark tillväxt. Bären är ovala och cylindriska med en vikt på två till tre gram. Smaken är tydligt söt och bären anses vara mycket goda. Skörden infaller normalt i början av juli månad. Sorten rekommenderas både som dessertbär och för vidareförädling.
Hoshi
Denna sort mognar under den andra halvan av juni. Bären har en mörkblå hud med ett tydligt vaxartat skikt. Skörden är stabil och ger ofta runt fyra kilo per buske. Sorten har ett högt sockerinnehåll vilket ger en mycket söt smak. Den planteras med fördel ihop med sorten Aurora för bästa pollinering.
Lori
Lori växer som en slank buske med många starka skott. Det är en mycket högavkastande sort som mognar i mitten av juni. Bären har en medelstorlek och en balanserad söt-syrlig smak. På grund av sin aromprofil rekommenderas den särskilt för förädlingsindustrin. Den är mycket frosthärdig och pålitlig.
Maxin
Detta är en stor men smal buske med mycket kraftiga skott. Bären är stora till mycket stora och har en fast konsistens. Smaken är harmoniskt söt-syrlig och mognaden sker under juni. Bären tål lagring i kylskåp väl efter plockning. Sorten fungerar utmärkt för både manuell och maskinell skörd.
Maxines Opus
Denna buske erbjuder en rekordtidig skörd kring månadsskiftet maj och juni. Bären är stora med en genomsnittlig vikt på drygt två gram. Den har en hög sötma och en attraktiv elliptisk form. Bären sitter kvar bra på grenarna och faller inte av vid mognad. Det är en mycket lovande sort för tidig konsumtion.
Minoru
Minoru beskrivs ofta som förädlarens absoluta smakfavorit bland nyheterna. Bären är stora och kan ibland ha en karaktäristisk päronform. Smakprofilen är söt-syrlig och bären sitter kvar bra på busken. Den mognar medeltidigt och busken är tät och enkel att forma. Hållbarheten efter skörd är upp till tio dagar i kyla.
Misaki
Misaki har ett tydligt upprätt växtsätt med styva och starka grenar. Bären är medelstora, aromatiska och har ett mycket saftigt fruktkött. En stor fördel är att bären mognar mycket jämnt över busken. Sorten är extremt köldtålig och passar bra i kalla odlingszoner. Den ger en prydlig struktur i trädgården.
Tomi
Tomi utmärker sig med ett bredare och mer utbrett växtsätt. Bären är massiva och kan väga upp till tre och ett halvt gram. Smaken beskrivs som en harmonisk blandning av sött och syrligt. Bären mognar under den första halvan av juli. Det är en robust och härdig buske.
Toya
Detta är en av de mest lovande nya sorterna för framtiden. Bären är stora, fasta och har en vacker spetsig form. De mognar medeltidigt och sitter kvar mycket bra på grenarna. Toya har en imponerande hållbarhet på över fjorton dagar i kylförvaring. Busken växer kraftigt men håller en smal form.
Willa
Willa är en mångsidig sort med ett upprätt och utbrett växtsätt. Bären är stora och väger i genomsnitt två gram styck. Den har en mild syrlig smak och en fast konsistens. Mognaden sker enhetligt i mitten av juni månad. Den passar lika bra att äta färsk som att torka eller frysa.
Praktiska råd för att lyckas med odlingen
För att få bäst resultat med nya sorters blåbärstry krävs rätt placering. Busken trivs bäst i full sol med minst sex timmars direktljus. Mer sol resulterar nämligen i sötare bär och en rikligare skörd. Jorden bör vara mullrik, väldränerad och hålla fukten väl. Till skillnad från amerikanska blåbär krävs ingen surjord.
Vid plantering bör busken sättas något djupare än den stått i krukan. Ett extra djup på fem till femton centimeter stimulerar nya skott. Detta hjälper busken att snabbt bygga upp en fyllig form. Avståndet mellan fristående buskar bör vara cirka en och en halv meter. Följaktligen får varje planta tillräckligt med ljus och utrymme.
Blåbärstry kräver korspollinering för att kunna bilda bär. Man måste därför plantera minst två olika namnsorter nära varandra. Humlor är de viktigaste pollinerarna eftersom de flyger vid låga temperaturer. Buskarna bör inte stå längre än femton meter ifrån varandra. En grupp om tre till fem sorter ger ofta bäst resultat.
Bevattning är särskilt kritisk under de första två till tre åren. Det är bättre att ge en rejäl rotblöta sällan än små mängder ofta. Beskärning behövs sällan under de första tre åren. Därefter kan en årlig gallring av de äldsta grenarna göras under vårvintern. Kort sagt är blåbärstry en mycket lättskött växt.
Skapa en tidig bärfest i din egen trädgård
Blåbärstry erbjuder en unik möjlighet att förlänga bärsäsongen. Genom att kombinera tidiga och sena sorter maximeras skördeperioden. Bären är dessutom fyllda med mer antioxidanter än vilda blåbär. Dessa härdiga buskar är en långsiktig investering för varje trädgårdsägare. Börja planera för årets spännande nyheter och njut av sommarens första superbär. Se mitt sortiment av blåbärstry här.
