Helt mogna bär är helt ätliga och mycket näringsrika. De innehåller mycket vitamin C, järn och antioxidanter. Däremot kan omogna bär och växtens mjölksaft orsaka magbesvär. Du bör därför endast äta bären när de är mjuka och mogna.
Är mullbär ätliga eller giftiga?
Om författaren: Sanna Berg
Jag heter Sanna och jag driver Sannas Trädgård, en liten handelsträdgård med hjärtat i odlarglädje, ovanliga ätbara växter och hållbara trädgårdar. Jag väljer sorter med omsorg – växter som är härdiga och som ger något tillbaka år efter år.
