Blåbärstry Vostorg är en rysk favorit som snabbt vunnit svenska odlarnas hjärtan. Denna sort av Lonicera caerulea bjuder på några av de största bären i bärvärlden.
Dessutom är bären nästan bananformade. Vidare sitter de ofta i täta klasar på grenarna. Eftersom busken tål extrem kyla är den ett tryggt val för hela Sverige. Redan i juni kan du njuta av den första skörden. Därför saknar smaken helt den beska som äldre sorter kunde ha. Sålunda får du en smakrik start på säsongen varje år. Läs gärna mer på min tema-sida om Blåbärstry.
Smaken och de unika egenskaperna
Varför är Blåbärstry Vostorg så populär bland hobbyodlare? Svaret finns främst i bärets höga sötma. Med ett Brix-värde på hela 17 är det ett av de sötaste bären du kan odla. Därför älskar barn ofta att äta dem direkt från busken. Bären är dessutom fasta och mycket köttiga. Sålunda håller de formen bra även i frysen. Vidare går skörden fort tack vare bärens imponerande storlek. De godaste sorterna av blåbärstry? Spana in min sortguide för mer info.
Plantering och livsviktig pollinering
För en lyckad skörd behöver du tänka på buskens sällskap. Vostorg blommar nämligen mycket tidigt på våren. Därför krävs en pollineringspartner som är vaken samtidigt. Sorter som Jugana eller Blue Rock fungerar allra bäst ihop med Vostorg. Humlorna sköter sedan det hårda arbetet i vårkylan. Vidare trivs busken bäst i vanlig trädgårdsjord. Den kräver alltså ingen surjord för att växa kraftigt. Upptäck mitt sortiment av blåbärstry.
Praktiska tips för din Vostorg:
- Plantera djupt: Sätt plantan 5–15 cm djupare än den stod i krukan. Detta stimulerar nämligen bildandet av nya rotskott.
- Vattna regelbundet: Håll jorden fuktig under de första två åren. Sålunda utvecklar busken ett djupt och starkt rotsystem.
- Nät mot fåglar: Trastar älskar dessa tidiga bär. Täck därför buskarna med nät precis när bären börjar blåna.
- Vänta med skörden: Bären blir blå tidigt. Vänta ändå 7–14 dagar extra så att sötman hinner utvecklas helt.
Vanliga misstag i odlingen
Ett vanligt misstag är att plocka bären för tidigt. Om bärets insida är grön är det fortfarande surt. Vänta tills fruktköttet är mörklila hela vägen igenom. Vidare bör du aldrig plantera en ensam buske. Utan korspollinering blir skörden nämligen mycket liten. Dessutom bör du undvika att förväxla växten med den vilda släktingen blåtry. Blåtryns runda bär är giftiga och ska aldrig ätas.
Att odla Vostorg ger glädje i decennier
Att satsa på Vostorg är en investering i både hälsa och matglädje. Bären är sprängfyllda med antioxidanter och vitaminer. Eftersom busken kan leva i 50 år får du njuta länge. Sålunda blir din trädgård en källa till hälsa varje försommar. Inget slår känslan av att plocka egna superbär direkt från grenen. Lycka till med din nya trädgårdsfavorit!
