För att få en så lång skördesäsong som möjligt är det smart att kombinera olika sorter. Mognadstiden styrs till stor del av bärens genetiska ursprung, där de ryska sorterna generellt mognar först, följt av kanadensiska hybrider och sist de japanska sorterna.

Här är en sammanställning av sorter i mognadsordning:

1. Tidiga och supertidiga sorter (Främst ryska)

Dessa mognar ofta redan i slutet av maj eller början av juni i södra Sverige, ofta 7–14 dagar före de första jordgubbarna.

  • ’Jugana’: En av de allra tidigaste och sötaste sorterna.
  • ’Wojtek’: Beskrivs som mycket tidig och rikgivande.
  • ’Vostorg’ och ’Blue Rock’: Tidiga ryska sorter som ofta planteras tillsammans med ’Jugana’.
  • ’Amfora’, ’Czelabinka’ och ’Lebedushka’: Listas som ”supertidiga” sorter.
  • ’Leningradski Velikan’ (Leningrads Jätte): En äldre rysk sort med tidig mognad.
  • Övriga tidiga: ’Bakczarskaja’, ’Altaj’, ’Morena’, ’Fialka’, ’Nimfa’, ’Docz Velikan’ och ’Strezhevchanka’.

2. Medeltidiga sorter (Främst kanadensiska hybrider)

Dessa blommar något senare än de ryska sorterna och mognar vanligtvis under juni eller början av juli.

  • ’Aurora’: En mycket populär sort som mognar mitt i säsongen och anses vara en av de bästa för hobbyodlare.
  • ’Honeybee’: Mognar i juni–juli; bären sitter kvar länge på busken utan att falla av.
  • ’Borealis’ och ’Tundra’: Kanadensiska sorter som mognar under huvuddelen av säsongen.
  • ’Indigo Gem’ och ’Indigo Treat’: Produktiva sorter som mognar under hög- eller mellansäsong.

3. Sena sorter (Japansk genetik och Boreal-serien)

Dessa sorter blommar senare på våren, vilket kan vara en fördel i områden med sen frost, och skördas ofta i juli.

  • ’Boreal Blizzard’: En storfruktig sort som mognar i den senare delen av säsongen.
  • ’Boreal Beauty’: En av de absolut senaste; bären mognar fullt ut cirka en månad efter de flesta andra sorter.
  • ’Boreal Beast’: Blommar och mognar sent för att matcha ’Boreal Beauty’.
  • ’Solo’, ’Maxie’, ’Kawai’, ’Keiko’ och ’Tana’: Japanska sorter (haskap) som mognar 2–4 veckor senare än de tidiga ryska typerna.
  • ’Anja’: En marktäckande sort som avmognar relativt sent under säsongen.

Viktigt att komma ihåg: Bären blir blå tidigt, men de behöver ofta sitta kvar på busken i 7–14 dagar efter färgskiftet för att utveckla sin fulla sötma och minska syrligheten. Om bären är gröna inuti när du biter i dem är de inte mogna ännu.