Namnen syftar faktiskt på knopparnas färg snarare än bärens färg. Vita mullbär (Morus alba) är härdigare och har ofta mycket söta bär. Svarta mullbär (Morus nigra) har bär med en mer komplex balans mellan sötma och syra.
Vad är skillnaden mellan svarta och vita mullbär?
Om författaren: Sanna Berg
Jag heter Sanna och jag driver Sannas Trädgård, en liten handelsträdgård med hjärtat i odlarglädje, ovanliga ätbara växter och hållbara trädgårdar. Jag väljer sorter med omsorg – växter som är härdiga och som ger något tillbaka år efter år.
